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帕金森病，是一种常见的神经退行性疾病。病因复杂，症状较为严重，但是饮食上也是有很多禁忌需要遵守的。

首先，帕金森患者不宜喝浓茶或咖啡。这是因为咖啡因和茶碱等成分会刺激中枢神经，影响药物的吸收和疗效，亦会影响心跳，令药物代谢加速。

其次，帕金森患者还应避免食用肥肉和油腻食品。这类食物会妨碍肠道蠕动，进而影响帕金森患者的药物吸收和代谢。同时，肥腻的食物中常含有高脂肪、高胆固醇的成分，对身体也非常不利。

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此外，饮食中应避免过多的蛋白质摄入。因为过多的蛋白质会影响药物吸收和代谢，哪怕是口服及注射类药品，大量蛋白质也可能降低疗效。因此，建议帕金森患者在膳食中适度限制蛋白质的摄入量。

最后，帕金森患者应避免摄入过多的维生素D。虽然维生素D能够促进钙的吸收，但长期过量的摄入却会导致钙的浓度过高，增加肾脏的负担，还可能引发结石等问题。

综上所述，作为帕金森患者，控制好饮食是十分必要的。只有合理饮食，才能让药物更好地发挥疗效，保证帕金森患者身体的健康。

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